Cooking time：5 minutes.
Ingredients: 长豆角Long Bean， 莲藕Lotus Root
Seasonings: 酱油soy sauce，盐salt，辣椒粉Cayenne pepper（ Be careful – it’s easy to overshoot the mark.）
Step 1 ：将莲藕切片，长豆角切小段。再用清水煮3-4分钟后捞出。
Step 2 ：再加入适量的酱油soy sauce，盐salt，辣椒粉Cayenne pepper，后搅拌均匀。
天气如此干燥，吃一些清淡的很有必要，拥有粗膳食纤维的莲藕搭配长豆角，一点点酱油，一点点醋，再撒上一些辣椒和盐的混合粉，喜欢芝麻油也可以淋上一些芝麻油，简简单单，清清淡淡。就这样简单，享受吧！ So easy, enjoy…..
我们需要准备（We need to prepare)
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