Shared By：范范
Cooking time 30 minutes.
Ingredients：1.5 Ibs 肥牛片，冬笋2个
Seasonings：盐，豆豉，辣椒少许，蒜4瓣
Step 1:冬笋剥皮切厚片。
Step 2:加油在cast iron的锅内，油热放入冬笋翻炒。
Step 3:中火炖15分钟左右加入豆豉，盐，辣椒。
Step 4:入味后加入肥牛片，炖5分钟左右。
Step 5:蒜拍碎加入锅内，即可入盘。
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