乡村烤水鸭 Home style bake duck

Cooking time 60 minutes.

Ingredients：1/2 水鸭 duck，莲藕Lotus root，牛角椒Green cayenne pepper，蘑菇 Oystel mushroom，

Seasonings：酱油soy sauce，盐salt，蚝油Oyster sauce，柠檬汁Lemon juice

Step 1 ：将鸭子切块后加入：酱油soy sauce，盐salt，蚝油Oyster sauce，柠檬汁Lemon juice，腌制8-10分钟（set about 8-10minutes.）

Step 2: 混合准备好的蔬菜和腌制到的鸭肉后放入烤箱50分钟。

Step 3 : 将烤制好的汤汁倒在平底锅内收汁后淋在菜上。

鸭子除了做汤还能怎么吃呢？烤鸭？家里电烤箱烤出来的鸭子总缺一点柴火的味道。红烧鸭块？做了很多次已经吃腻。莲藕，青椒，蘑菇，鸭子如何组合的更好吃？从烤箱中拿出打开锡纸的那一刻，我知道我做对了！

We need to prepare

Enjoy….