蒜蓉牛角椒烤茄子

Cooking time 25 minutes.

Ingredients：3pcs 长茄子，1pcs牛角椒（或青椒），1/3蒜头

Seasonings: 盐，黑胡椒粉，酱油，橄榄油

Step 1: 将茄子切开后放入烤盘中备用。

Step 2: 蒜头，牛角椒（或青椒）切碎后放入适量的盐，黑胡椒粉，酱油，橄榄油。

Step 3: 将调料涂抹在茄子上后放入已经预热好的烤箱烤15-20分钟。

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